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茶皂素表面活性理论体系的建立及其应用

三、茶皂素表面活性的应用表面活性剂由于能显著地降低溶液的表面张力，改变体系的表面状态，从而使原来互不相溶的气—液、液—液、液—固体系产生发泡、乳化、分散、湿润等作用。茶皂素表面活性理论体系的建立，表明了茶皂素是一种性能优良的表面活性剂，为应用提供了理论基础。现将茶皂素表面活性按照应用领域分述如下。（一）人造板行业的应用纤维板生产中为将防水材料——石蜡均匀分散到纤维表面，需将固体石蜡制成石蜡乳液。茶皂素石蜡乳化剂经与油酸铵、油酸钠、混合脂肪酸、肥皂粉等乳化剂对石蜡乳化效果的比较。发现油酸铵、油酸钠
茶皂素对对虾生长的影响

茶皂素对对虾生长的影响朱全芬1夏春华1梁亚全2孙修涛2樊兴土1唐丽萍1（1中国农业科学院茶叶研究所，杭州）（2中国水产科学研究院黄海水产研究所，青岛）摘要以茶皂素类作清池剂，通过实验室养殖池与生产上养成池进行茶皂素对对虾生长影响的研究，结果表明：使用茶皂素不会影响对虾的成活率；0、5、10ppm3种浓度茶皂素清池比较，在历时56天的饲养过程中，对虾的日平均生长速度分别为0.636、0.688和0.834毫米，以10ppm处理的生长为最快；2.9ppm浓度茶皂素在养成池中带虾池的试验结果表明，对虾生长速度以请池后15天内为最快，说明应用茶皂素
TS—80乳化剂乳化石蜡工艺流程

根据有关纤维板厂使用的情况，TS—80乳化剂的乳化石蜡配方大体可分二类（表1~2），由于各厂的设备不同，具体配方数量可按此比例增减，但石蜡乳液的制备工艺条件应基本相同。一配方表1 7kg石蜡量配方原料名称配比量（kg）控制温度（℃）石蜡TS—80乳化剂乳化水乳化水稀释水173202028070-808065-7565-7540-50表2 25kg石蜡量配方原料名称配比量（kg）控制温度（℃）石蜡TS—80乳化剂乳化水乳化水稀释水254.0102543685-9075-8055-6055-6040-50二操作工艺1.先将TS—80乳化剂放入乳化锅中，并开始升温；2.升温80℃后，开动搅拌器；3.在搅拌
TS—80乳化剂的研究

一、前言茶皂素(Tea Sajponin)是由山茶科植物种子中提取出来的一类醣甙化合物，是一种性能良好的天然表面活性剂。根据文献报道，它具有乳化、分散、湿润等方面的效果。早在1924年Holmes等人就根据他们的研究提出，茶皂素是一种水包油型的乳化剂。因此它是制造水油乳化剂，尤其是水包油型（O/W）乳剂的极好材料，在轻纺、化工等部门有着广泛的用途。茶皂素的研究与利用工作近年来已有很大的进展。在有关部门重视和支持下，茶皂素的工业产品试制成功，并由浙江东方茶业科技有限公司常山分公司投入规模化生产。提取茶皂素的资源在我国相当丰富
茶皂素生物活性应用研究进展及发展趋势

茶皂素生物活性应用研究进展及发展趋势柳荣祥朱伯荣朱全芬夏春华本文综述了茶皂素的溶血作用、鱼毒作用、抗渗消炎作用、抑制酒精吸收作用、抗菌作用、生物激素样作用、杀灭钉螺作用等生物活性及其应用的研究进展,讨论了茶皂素研究的发展趋势，认为茶皂素生物活性的理论与开发应用研究应是今后的主攻方向，并提出了今后值得深入研究的几个问题。关键词：茶皂素生物活性应用研究发展趋势茶皂素的研究始于1931年青山新次郎的首次分离，至今已有60多年历史，其中前40年的研究大部分着重于茶皂素的分离提纯、结构鉴定及理化性质方面。自7
茶皂素的表面活性及其相关的功能性质

茶皂素的表面活性及其相关的功能性质夏春华朱全芬田洁华樊兴土（中国农业科学院茶叶研究所，杭州）本文根据近十年来的研究结果，对茶皂素的表面活性及临界胶束浓度（CMC）进行了比较分析，确定茶皂素的CMC为0.5%左右，并且在水质硬度0—28.7°d的范围内几乎不受影响。同时，对茶皂素的去污力、起泡力、湿润性、分散性以及乳化等功能性质，进行了全面的研究分析，首次提出了茶皂素对疏水性材料接触角θ在0°θ90°范围内，表明湿润性为浸渍湿润；HLB值为16左右。从而证明茶皂素不仅具有表面性，而且是一种良好的、非离子型的表面活性剂，
茶皂素的溶血与鱼毒作用

Ⅴ.茶皂素的溶血与鱼毒作用朱全芬夏春华樊兴土柳荣祥田洁华王路唐丽萍（中国农业科学院茶叶研究所，杭州310008）摘要对鱼、虾、鸡及人体的离体血液和鱼、虾活体及血液的显微观察比较研究结果表明，茶皂素对血液中的红细胞都有溶血作用，而对蓝细胞和虾血细胞则无作用。对红细胞的毒性作用主要表现在破坏细胞膜而使细胞质外渗，导致红细胞解体。对鱼类的毒性，主要是通过破坏鱼鳃的上皮细胞而进入鳃血管和心脏，使血液中的红细胞产生溶血。茶皂素的溶血率曲线“S”型，即溶血不是匀速的，而是在某一段时间里特别快。达到每毫升标准血
盐度、水温对茶皂素鱼毒活性的影响

Ⅳ.盐度、水温对茶皂素鱼毒活性的影响朱全芬1夏春华1梁亚全2孙修涛2朱伯荣1唐丽萍1（1中国农业科学院茶叶研究所，杭州）（2中国水产科学研究院黄海水产研究所，青岛）摘要以纹缟鰕虎鱼和鲫鱼为材料，对茶皂素的鱼毒活性与水域的盐度、温度的关系进行了研究。结果表明，在海水中茶皂素的毒鱼效果随着盐度升高而增强，当盐度为6.5‰、14.4‰、20.9‰、27.5‰与32.7‰时，茶皂素对纹缟鰕虎鱼的全致死浓度分别为1.0、0.9、0.8、0.7和0.3ppm，表明在盐度高的水域内茶皂素的鱼毒效果更佳。鲫鱼的死亡速度则与盐度呈抛物线关系，即盐度在4‰—10

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茶皂素表面活性理论体系的建立及其应用

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